剩下的五仁馅料可以做什么 吃剩的月饼做法大全

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1. 剩下的五仁馅料可以做什么
2. 剩下的月饼皮面团可以做什么
3. 剩下的月饼皮面团可以做什么
4. 月饼吃不完怎么办吃不完的月饼怎么处理
5. 月饼切开吃不完怎么处理
6. 金九大月饼做法

五仁馅料通常是用来做月饼，如果做多了，有剩余的，那么可以用来做面包的馅料，也可以做典型的馅料料，比如说用凤梨酥的面皮包入五仁馅儿，也都是很好吃的，馅料如果有剩余的，要尽快使用，否则会走油干硬，那么，无论做什么？再使用这种馅料，都会影响成品的口味，以上是我的建议，希望对你你有用

1. 月饼皮馅饼：将月饼皮面团擀成薄片，包入自己喜欢的馅料，如红豆沙、莲蓉等，用油煎至两面金黄即可。

2. 月饼皮蛋卷：将月饼皮面团切成细丝，加入打散的鸡蛋液和适量的盐、胡椒粉搅拌均匀，放入平底锅中煎至两面金黄即可。

3. 月饼皮葱花饼：将月饼皮面团擀成薄片，撒上适量的葱花和盐，卷起来切成小段，用油煎至两面金黄即可。

4. 月饼皮糖葫芦：将月饼皮面团切成小块，串在竹签上，裹上一层糖浆，再裹上一层芝麻或花生碎即可。

5. 月饼皮糯米糍：将月饼皮面团揉成小圆球，用手压扁成薄片，包入适量的糯米粉和红豆馅，搓成小球状，蒸熟即可。

月饼皮面团可以用来制作各种美味的食品，以下是一些优质的做法：

1. 月饼皮馅饼：将月饼皮面团擀成薄片，包入自己喜欢的馅料，如红豆沙、莲蓉等，用油煎至两面金黄即可。

2. 月饼皮蛋卷：将月饼皮面团切成细丝，加入打散的鸡蛋液和适量的盐、胡椒粉搅拌均匀，放入平底锅中煎至两面金黄即可。

3. 月饼皮葱花饼：将月饼皮面团擀成薄片，撒上适量的葱花和盐，卷起来切成小段，用油煎至两面金黄即可。

4. 月饼皮糖葫芦：将月饼皮面团切成小块，串在竹签上，裹上一层糖浆，再裹上一层芝麻或花生碎即可。

5. 月饼皮糯米糍：将月饼皮面团揉成小圆球，用手压扁成薄片，包入适量的糯米粉和红豆馅，搓成小球状，蒸熟即可。

、常温保存（一两天吃完）

如果吃不完的月饼并不是很多，可以计划在一两天内吃完，那就完全没什么担心的，常温下保存即可。注意通风、透气、在干燥的地方就行。适当拿保鲜袋密封一下，防止蚊虫偷吃，破坏。如果你特别吃，即可吃月饼当早餐，也是非常不错和别具风味的。

2、冰箱冷藏保存（保质期内吃完）

如果你家亲朋好友及关系非常好，各种送来送去的月饼最后在家长留下了很多，根本吃不完。

当然能够处理的处理一些，要留下自己吃的就要好好保存。

这个时候由于保存的时间比较长，就最好保存到冰箱，放到冷藏里即可，只要注意不要过保质期就可以。不要放冰冻，冰冻容易改变月饼的原有的味道。

如果家里的月饼两三天内能吃完，室温保存即可。 一时食用不完时，可采用以下方法保存：

1、将月饼放进洁净的食品袋内放入冰箱的保鲜柜内储存；硬式月饼可放入纸盒内储存，可保存十来天不变坏。最好不要冷冻月饼，月饼冷冻后口感会发生变化。

2、 如果是散装的月饼，首先将月饼放入塑料罐中，然后在上面撒上冰糖就行了，冰糖是可以吸收水分的。

3、如果是咸月饼，就在月饼上先盖上一层保鲜膜，然后在放冰糖。这样就可以直接把月饼放在室内，而不用放在冰箱了。

如果家里的月饼两三天内能吃完，室温保存即可。当时吃不完的月饼宜连内包装一起放入冰箱保存。

低糖月饼和质地柔软的月饼更难保存，如果没有放防腐剂，很容易长霉或变味，要注意包装上的保质期说明和储藏温度建议，最好不要冷冻月饼，月饼冷冻后口感会发生变化。

1.炒锅中倒入50g糯米粉，开小火炒熟制成糕粉装碗备用2.糯米粉50g加入粘米粉50g、澄粉30g、糖粉50g，倒入牛奶230ml，搅拌均匀，再加入植物油25g、炼乳30g，搅拌均匀，盖上保鲜膜，用牙签扎些小洞，放入蒸锅大火蒸约25分钟3.取出蒸好的面团趁热划散，稍微放凉后戴上防粘手套将面团揉匀4.取适量揉好的面团搓圆压扁，放入冰淇淋球，收口搓圆5.月饼坯裹上薄薄的糕粉，放入月饼模具中轻轻压制成形6.全部做好后放入冰箱冷冻定型，取出即可享用

准备食材：中筋面粉220、奶粉20克、转化糖浆150克、枧水3克、玉米油50克。

准备配料：五仁馅500克、黑芝麻馅适量

做法:

1、蛋液倒入碗里用快手搅散待用

2、盆里加入转化糖浆、枧水和玉米油搅拌均匀，然后过筛入低筋面粉和奶粉

3、揉成面团，揉成团就可以了，不要揉太久了，以免起筋。盖上保鲜膜醒面2小时待用。

4、五仁馅分成10个，50克一个。又做了9个黑芝麻馅的，50克一个。饼皮分成10个，25克一个。

5、取一个饼皮在手上压扁

6、放入一个月饼馅包好。

7、收口滚成小圆球

8、放在面粉上滚一圈，让面团粘上一层面粉防粘。

9、面团放入模具里往下压成月饼的形状，剩下的面团依次做好。

10、把压模成型的月饼整齐的摆放在烤盘上。

11、进烤箱前喷一层水，防止开裂。（少许即可）。

12、放入预热好180度的烤箱，烤10分钟定型。

13、鸡蛋液过筛一下，把烤定型的取出，月饼胚上刷上一层薄薄的蛋液。

14、放入烤箱170度的烤箱继续烤10分钟，即可。

油皮和油酥分别混合成团，然后放30分钟备用。都要盖上保鲜膜

2.再分成12份，将油皮和油酥都搓成圆形

4.油皮包入油酥，包好后，收口，再擀长，卷起

5.转90度后按平，再擀长，卷起

6.盖上保鲜膜放10分钟

7.馅料也分成12份，将饼皮擀薄

8.包入馅料，包好后收口

9.然后放入预热200度的烤箱中，烤20分钟左右即可。